Am 16.10 (ab 13 Uhr) ist es wieder so weit – Wir bieten feinstes Dry Aged Rindfleisch an. Durch die Reifung am Kochen ist das Fleisch besonders zart und überzeugt nicht nur mit einem intensiven Aroma.
Bereits portioniert eignet es sich perfekt für den direkten Garprozess.
Schweinefleisch: ab Mittwoch den 22.10 verfügbar
Reservierungen empfehlen wir bei Filet und größeren Mengen an Hackfleisch.
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