Fleischverkaufstermine bis Ende Februar 2024

Liebe Kund/innen und Interessent/innen,

wir hoffen Sie hatten alle einen positiven und gesunden Start in das Jahr 2024. Wir möchten nun die  Fleischverkaufstermine vorstellen. An den aufgelisteten Tagen ist bereits vormittags Fleisch, sowie ein großer Teil der Wurstwaren im Verkaufssortiment vorhanden. Das Fleisch ist an diesen Terminen bereits abgehangen und eignet sich somit zum direkten Verzehr.

  • 19.01 Schwein
  • 08.02 Schwein
  • 22.02 Weiderind „Dry Aged“  ab 13 Uhr

Gänse, Barbarie-Enten und Puten aus Freilandhaltung

Für die gesamte Adventszeit und die Weihnachtfeiertage bieten wir hofeigenes Geflügel aus Freilandhaltung. Zur Gewährleistung einer schonenden und artgerechten Aufzucht, stellen wir sämtliches Futter aus selbst angebautem Getreide her, somit verzichten wir bewusst auf die Anwendung von wachstumssteigernden Mitteln wie Hormonen, gentechnisch veränderten Substanzen, sowie Antibiotika.
Das küchenfertige Geflügel weist in etwa folgende Gewichtsklassen auf:
  • Gänse: ab 4 kg bis 6,5 kg
  • Enten: ab 2 kg bis 2,8 kg
  • Puten/ Truthähne: ab 4,5 kg bis über 10 kg

Ein Teilverkauf (Brustfilet, Keulen, Flügel und Carcasse) ist nur bei Puten und Hähnchen möglich.

Aufgrund der hohen Nachfrage bitten wir um eine rechtzeitige Vorbestellung zu Ihrem Wunschabholdatum – vor Weihnachten stellt der letzte Abholtag der 23.12.dar.
Da das Geflügel ausschließlich frisch angeboten wird, sind Bestellungen mindestens 72 h vor den Abholungen durchzugeben.
Richtwert einer Weihnachtsreservierung stellt hierbei der 11.12. dar.
Jetzt online vorbestellen oder nachfragen: Kontaktdaten.

Fleischverkaufstermine bis Dezember 2023

Liebe Kund/innen und Interessent/innen,

anbei möchten wir Ihnen die Fleischverkaufstermine bis einschließlich 1ten Dezember 2023 vorstellen. An den aufgelisteten Tagen ist bereits vormittags ein breites Spektrum an Fleisch, sowie ein großer Teil der Wurstwaren im Verkaufssortiment vorhanden. Das Fleisch ist an diesen Terminen bereits abgehangen und eignet sich somit -ohne weitere Reifephase- zum direkten Verzehr.

Ein weiterer Termin für Schweinefleisch wird ggf. im Laufe des Dezembers folgen.

  • 29.09 Schwein
  • 12.10 Weiderind „Dry Aged“
  • 16.11 Schwein (ab 13 Uhr)
  • 01.12 Weiderind „Dry Aged“

Fleischsortiment Schwein am 18.08

Liebe Interessent_innen,

vorab möchten wir uns für die kurzfristige Bekanntgabe des Termins entschuldigen. Am Freitag den 18.08 wird bereits vormittags (ab 10 Uhr) ein breites Fleischsortiment vom Schwein, zusätzlich zu unseren regulären Produkten, angeboten.
Verschiedene Steaksorten, Stielkotelettes, Bratwurstschnecken, Spareribs und mehr – finden jeweils pur im Hofladen oder bereits mariniert im  Warenautomaten Platz.
Bei Interesse an Hackfleisch, oder Haxen bitten wir um eine Reservierung, da diese während den Sommermonaten regulär nicht angeboten werden.

Bei Fragen stehen wir selbstverständlich telefonisch, persönlich oder via Mail zur Verfügung. 🙂

Fleischtermine und Warenautomat

Liebe Interessent_innen,
ab 13.05 werden wir frisches, mariniertes Grillfleisch vom Schwein und Hähnchen in unserem Warenautomat anbieten. Zum hofeigenen Sortiment finden hier weiterhin auch „Regionale Produkte“ aus der direkten Umgebung Platz.
Der Container -neben dem Hofladen- wird täglich ab 7 Uhr bis 22 Uhr frei zugänglich sein.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Aktualisierung: Aufgrund eines kleinen technischen Fehlers, geht der Automat leider erst am Montag den 15.5 ans Netz. Wir bitten die Umstände zu entschuldigen.

Fleischverkaufstermin Rind: 26.05

Fleischverkaufstermine für das 1. Quartal 2023

Liebe Blog-Besuchende,
wir hoffen Sie alle hatten einen positiven Start in das neue Jahr. Anbei möchten wir Ihnen die neuen Fleischverkaufstermine nicht weiter vorenthalten.

Fleisch, sowie Wurstwaren sind an diesen, sowie an den darauffolgenden Tagen frisch im Sortiment vorhanden.
Das Fleisch ist zu diesen Terminen bereits abgehangen und eignet sich -ohne weitere Reifephase- zum direkten Verzehr.

Vorbestellungen empfehlen wir bei größeren Abnahmemengen, oder Filets aller Art.
Vorbeischauen lohnt sich 🙂

  • 03.02 Schwein
  • 16.02 Schwein
  • 02.03 Rind „Dry-Aged“
  • 24.03 Schwein

Jetzt online vorbestellen oder nachfragen: Kontaktdaten.

 

Preisinformationen zu den jeweiligen Teilstücken sind im Hofladen einsehbar. Auskünfte erteilen wir weiterhin auch gerne telefonisch oder per Mail.

Gänse, Barbarie-Enten und Puten aus Freilandhaltung

Für die gesamte Adventszeit und die Weihnachtfeiertage bieten wir hofeigenes Geflügel aus Freilandhaltung. Zur Gewährleistung einer schonenden und artgerechten Aufzucht, stellen wir sämtliches Futter aus selbst angebautem Getreide her, somit verzichten wir bewusst auf die Anwendung von wachstumssteigernden Mitteln, gentechnisch veränderten Substanzen, sowie Antibiotika.
Das küchenfertige Geflügel weist in etwa folgende Gewichtsklassen auf:
  • Gänse: ab 4 kg bis 6,5 kg
  • Enten: ab 2 kg bis 2,7 kg
  • Puten/ Truthähne: ab 4,5 kg bis über 10 kg

Ein Teilverkauf ist nur bei Puten und Hähnchen möglich.

Aufgrund der hohen Nachfrage bitten wir um eine rechtzeitige Vorbestellung zu Ihrem Wunschabholdatum. Da das Geflügel ausschließlich frisch angeboten wird, sind Bestellungen mindestens 48 h vor den Abholungen durchzugeben.
Richtwert einer Weihnachtsreservierung stellt hierbei der 10.12. dar.
Jetzt online vorbestellen oder nachfragen: Kontaktdaten.

Suppenhühner und Putenteile:

Zur Herbstsaison bieten wir wöchentlich (ab Mittwoch) frische, hofeigene Suppenhühner und Putenteile aus Freilandhaltung an.

Bestellungen empfehlen wir bei größeren Abnahmemengen.

Fleischverkaufstermine bis November 2022

Liebe Kund/innen und Interessent/innen,

anbei möchten wir Ihnen die Fleischverkaufstermine bis einschließlich Ende November 2022 vorstellen, für den Dezember wird sich kurzfristig ein weiterer Termin anreihen. An den aufgelisteten Tagen ist vormittags ab 10 Uhr ein breites Spektrum an Fleisch, sowie ein großer Teil der Wurstwaren im Verkaufssortiment vorhanden. Das Fleisch ist an diesen Terminen bereits abgehangen und eignet sich somit -ohne weitere Reifephase- zum direkten Verzehr.

  • 15.09 Schwein
  • 28.09 Weiderind „Dry Aged“ (ab 13 Uhr)
  • 18.10 Schwein (ab 13 Uhr)
  • 17.11 Schwein
  • 30.11 Weiderind „Dry Aged“ (ab 13 Uhr)

Achtung: Kurzfristige Änderung des Verkaufstermines Schwein vom 13.10 auf den 18.10. Wir möchten uns für die Unannehmlichkeit entschuldigen.

Vorbestellungen werden bei Interesse an Hackfleisch und Haxen erbeten. Auch empfehlen wir diese bei Rumpsteaks, sowie Filets aller Art.

Wir bedanken uns für das entgegengebrachte Vertrauen. 🙂

Aufgrund der erhöhten Nachfrage möchten wir mitteilen, dass Preisanpassungen zuletzt im Januar 2022 durchgeführt wurden, sowie weitere in diesem Jahr nicht eingeplant sind.